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La scienza che studia la sistematica della vite è l'ampelografia. Le prime ricerche risalgono a circa duemila anni fa, tuttavia passi importanti si sono fatti negli ultimi cento anni, ed in particolare dagli anni ottanta ad oggi. Attualmente nel mondo conosciamo circa ottomila vitigni diversi. Valorizziamoli! La grandezza del vino è data dalle biodiversità. Vinificazione Lieviti Terroir Ampelografia Disciplinare del Barbaresco Disciplinare del Barolo 100 anni di Barbaresco 100 anni di Barolo

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