Roagna

La nostra idea di viticoltura: una pratica non invasiva, in cui gli interventi dell’uomo sui processi naturali siano ridotti al minimo. Ecco perché, ovunque possibile, abbiamo mantenuto bosco, promuovendo l’inerbimento perenne nei vigneti: un trionfo di vita, di diversità, di ricchezza.

Il nostro è un lavoro da artigiani. Ogni bottiglia di vino viene presa in mano almeno sei volte da una persona della nostra famiglia prima di lasciare la cantina. Non abbiamo enologi, né agronomi esterni. Cerchiamo di interpretare ogni vigneto con la sola esperienza famigliare.

Così come in vigna scegliamo la strada del “non fare”, per lasciare spazio alla natura e alla biodiversità, allo stesso modo vogliamo minimizzare l’impatto ecologico di tutti i processi produttivi in cantina.

Ripensare il nostro rapporto con la terra e il concetto stesso di agricoltura è la chiave per rispondere alle urgenze contemporanee legate al cambiamento climatico.