Manifesto Roagna: come interpretiamo la viticoltura e il vino

Viti vecchie e vigneti storici - Manifesto 01 - ROAGNA

Viti vecchie e vigneti storici

Selezione massale - Manifesto 02 - ROAGNA

Selezione massale

Biodiversità - Manifesto 03 - ROAGNA

Biodiversità

Vendemmia a maturazione fisiologica - Manifesto 04 - ROAGNA

Vendemmia a maturazione fisiologica

Pied de cuve con lieviti indigeni - Manifesto 05 - ROAGNA

Pied de cuve con lieviti indigeni

Macerazione lunga a cappello sommerso - Manifesto 06 - ROAGNA

Macerazione lunga a cappello sommerso

Lunga maturazione in botti di rovere - Manifesto 07 - ROAGNA

Lunga maturazione in botti di rovere

Affinamento prolungato - Manifesto 08 - ROAGNA

Affinamento prolungato

Artigiani - Manifesto 09 - ROAGNA

Artigiani

Purezza espressiva - Manifesto 10 - ROAGNA

Purezza espressiva