I vini Roagna

Grappa di Barolo Millesimo

La Grappa di Barolo millesimata nasce dalla distillazione delle nostre vinacce di Barolo Pira.

Preparata mediante un alambicco in rame che opera a fuoco indiretto, con metodo discontinuo a corrente di vapore. Tale metodo salvaguarda maggiormente la purezza e la pulizia del distillato.

Questa grappa invecchia una decina d’anni in legno e ha una gradazione alcolica di 45°.

La produzione di bottiglie è molto limitata: qualche centinaio per millesimo.

Nell’etichetta si può trovare il numero totale di bottiglie prodotte.

Scheda tecnica (Download pdf)