I vini Roagna

Grappa di Barolo

La Grappa di Barolo nasce dalla distillazione delle nostre vinacce di Barolo Pira.

La produciamo con un alambicco in rame che opera a fuoco indiretto, con metodo discontinuo a corrente di vapore. Un processo che salvaguarda maggiormente la purezza e la pulizia del distillato.s

Questa grappa invecchia in legno e ha una gradazione alcolica di 45°.

La produzione di bottiglie è limitatissima.

Scheda tecnica (Download pdf)